西の都黒こうじパック 20% 1800ml

ほどよい深みとコクと上品な喉ごしをご堪能いただけます
アルコール度数 20%
内容量 1800ml
原材料 さつま芋・米麹
おすすめの飲み方 お湯割り、ロック
軽快
7
重厚
商品コード : CD929
価格 : 1,602円(税込)
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商品について

悠久の名水「西都清水」を使い、こだわりの黒こうじで丁寧に仕込みました。ほどよい深みとコクがありながら、すっきりと上品な喉ごしをご堪能いただけます。

麹造り
神楽酒造では麹造りに欠かせない麹菌のうち、「白麹菌」または「黒麹菌」を使用し、二昼夜をかけてじっくり熟度の高い麹を造り上げます。麹菌には白、黒、黄の3種類があります。白麹菌は1923年に鹿児島工業試験場の技官であった河内源一郎氏によって発見された麹菌で、黒麹の突然変異と考えられています。