- 南九州産さつまいもをひとつひとつ手選別し、低温蒸留法により本来の華やかな香りと旨みを選りすぐって引き出しました。氷点濾過ブレンドでさらに飲みやすく。スッキリとした他にはないおいしい焼酎です。
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アルコール度数 20% 内容量 1800ml 原材料 さつま芋・米麹 おすすめの飲み方 お湯割り、ロック 軽快重厚
商品について
南九州産の黄金千貫を使用し、芋焼酎では珍しい「低温蒸留」を施す事で華やか且つスッキリとした香味を引き出す事に成功しました。
芋焼酎が苦手な方にも、飲みやすいと定評があります。
「常圧蒸留」と「低温蒸留」
本格焼酎はモロミ(醗酵した原料)を沸騰させてアルコールを抽出する蒸留酒です。通常の常圧蒸留法は約100度で沸騰しますが、低温蒸留法は蒸留機内の気圧を下げて48度~55度の低温で行い、熱による変化を抑える事が出来る蒸留方法です。つまり蒸留方法を変える事で同じ原料でも味や香りに違いが出る事になります。
芋焼酎が苦手な方にも、飲みやすいと定評があります。
「常圧蒸留」と「低温蒸留」
本格焼酎はモロミ(醗酵した原料)を沸騰させてアルコールを抽出する蒸留酒です。通常の常圧蒸留法は約100度で沸騰しますが、低温蒸留法は蒸留機内の気圧を下げて48度~55度の低温で行い、熱による変化を抑える事が出来る蒸留方法です。つまり蒸留方法を変える事で同じ原料でも味や香りに違いが出る事になります。