長期貯蔵酒 そば天照 25% 1800ml

長期貯蔵酒 そば天照 25% 1800ml

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世界農業遺産に認定された自然豊かな宮崎県高千穂町にある、貯蔵に最適な環境のトンネル貯蔵庫内で、そば焼酎独特のコクと優しい風味を閉じ込めた原酒は、ゆっくりと熟成を重ね芳醇な長期貯蔵酒へと生まれ変わりました。仕上げは氷点下20度濾過で雑味もなく香り華やか。
アルコール度数 25%
内容量 1800ml
原材料 そば、麦、米こうじ(国内産米)
おすすめの飲み方 ロック
芳香
5
コク

商品について

そば焼酎天照を樫樽で長期間熟成させた長期貯蔵酒。
琥珀色の豊かな香りと深いまろやかな味わいをお楽しみください。ロックが最適です。

長期貯蔵酒とは
タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
神楽酒造では、樽貯蔵した焼酎を長期貯蔵酒として製造・販売しています。
樽貯蔵酒の特長は何と言ってもそのまろやかさと芳香。長年寝かせる事により得られるまろやかさに木の芳香が加わって、何とも言えない味わいを醸します。
樽に貯蔵していると、木の呼吸により年間1~3%ほど中身の焼酎が揮発します。誰が飲んだわけでもなく、自然に減っていく事から、天使が飲んだ「天使のわけまえ」と言います。