むぎ焼酎の風味豊かな味わいと華やかな香りを詰め、宮崎県高千穂町のトンネル(長さ1,115メートル)で深い眠りについていた”むぎ焼酎「猶薫」(なおしげ)”は13年間の眠りを終え今ここに特別限定品として登場いたしました。

長期貯蔵酒とは
タンクや樽に入れ、3年以上寝かせた焼酎は「長期貯蔵酒」になります。
このむぎ焼酎「猶薫」の貯蔵方法は瓶貯蔵、瓶に詰められた「猶薫」をトンネルの最深部で瓶の姿のまま13年間の深い眠りにつかせました。樽貯蔵酒の様に琥珀色の味や香りはつきません、しかしその澄み切った透明な「むぎ焼酎」は、13年の刻の流れと共にゆっくりと口の中でとろける深い味わいへと変化(熟成)していったのです。